1. Suprimir los irritantes de la mucosa esofágica y gástrica
Suprima los alimentos picantes
o muy condimentados con cebolla, ajo y pimienta; las frutas cítricas ó ácidas
(naranja, limón, fresa, piña); las salsas elaboradas con tomate cocido. Los
alimentos o bebidas que contengan cafeína (chocolate, gaseosas, café, té),
bebidas alcohólicas y la aspirina.
2. suprimir o reducir los
alimentos que aumentan la secreción gástrica.
Los alimentos que aumentan la
secreción gástrica incluyen el café y las bebidas alcohólicas, incluidas las de
baja graduación como el vino, la cerveza y la sidra.
3. Realizar entre 5 a 6
comidas pequeñas durante el día
Comer comidas mas pequeñas y
frecuentes, en lugar de 3 comidas grandes al día puede ayudar.
4. ingerir líquidos 30 minutos antes o después de los alimentos
solidos.
5. Comer despacio y masticar
adecuadamente los alimentos.
Comer mas despacio permite
llegar a la sensación de saciedad antes, y por lo tanto comer menos calorías en
las comidas. Comer despacio también es un factor importante para disfrutas
plenamente de su tiempo de comida.
6. Evitar los alimentos con
temperaturas extremas, preferiblemente a temperatura tibia o ambiente.
7. Eliminar o minimizar las porciones de alimentos altos en grasa.
Elimine o reduzca losa alimentos tales como: crema ácida (natilla), paté, mantequilla,
tocino, quesos amarillos o maduros, repostería, postres, comidas rápidas entre
otros. La grasa hace que la digestión sea más lenta, estimulando la secreción
de ácidos gástricos y provocando dolor.
