Consejo 1
Quieres preparar Quinoa ? 
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No necesitas ser un fanatico de la salud para amar la quinoa. Esta pequena semilla tiene muchisimas proteinas y el sabor es lo suficientemente sutil como para acompanar practicamente cualquier plato.
Hoy te ensenare como preparar quinoa basica. Asegurate de enjuagar la quinoa antes de cocinarla para quitarle el sabor amargo. Luego de eso, colocala en una cacerola, anade dos veces la cantidad de agua o caldo que tengas de quinoa, y lleva a ebolucion con fuego medio alto. Baja la temperatura hasta fuego medio-bajo, tapala, dejala que se cocine durante 15 a 20 minutos, o hasta que se haya consumido el agua. Saca la cacerola del fuego y dejala reposar durante 5 minutos con la tapa puesta, antes de quitarla y moverla suavemente. Durara alrededor de una semana en el refrigerador y basicamente puedes anadirla a cualquier plato.
3.Tienes una mayor saciedad.
En una investigacion publicada en el American Journal of Physiology sugiere que consumir azucar en exceso favorece el desarrollo de la resistencia a la leptina, que es una hormona encargada de dar la senal de saciedad al cerebro.
ðŸ¥4. Te proteges del cancer.
Un estudio de la Universidad Rey Juan Carlos, en Madrid, destaca que los azucares en el intestino favorecen la formacion de una hormona llamada GIP, la cual aumenta los niveles de insulina que se liberan en el pancreas, lo cual puede aumentar la susceptibilidad a la formacion de celulas cancerosas.
